Recien inaugurado su Taller de Pan en la localidad de Sant Cugat (Barcelona) y en el mismo local que albergó desde 1964 la panaderia familiar, Laura ha querido dar un nuevo enfoque a su negocio y adaptarlo a los nuevos tiempos y tendencias.El proyecto ofrece muchas novedades; una zona de cafetería y degustación, otra zona con la panedería tradicional con un ambiente industrial y vintage y la novedad de mostrar a los clientes el trabajo que se efectúa en los obradores vistos lo que dan una gran amplitud a todo el conjunto. Un proyecto diseñado con un gusto exquisito y con un ambiente acogedor que da al barrio un nuevo enfoque. No nos queda más que desearle que tenga suerte en esta nueva andadura y que disfrute con su trabajo.