La pasteleria Iranzo de Requena (Valencia) ha incorporado a su obrador un túnel modelo IV090925 que és a la vez:- ultracongelador a -38ºC
- abatidor de producto caliente de +90ºC a +3ºC
- conservador a -18º/-20ºC
Esta instalación es la segunda de que disponen ya que en 1989 adquirieron un armario de congelación y conservación de la serie H modelo H-6 equipado de seis puertas de conservación y una de ultracongelación/abatidor.
En la foto vemos a las tres generaciones que actualmente trabajan en la pastelería-panadería, Rafael (abuelo), Carlos (hijo) y Nacho (nieto). 21 años después siguen confiando en KOMA.