NUEVA INSTALACIÓN ELKOMA EN EL HOTEL CA L'ARPA

La instalación está situada en la cocina que el Restaurante Hotel CA L’ARPA tiene en la ciudad de Banyoles (provincia de Girona)



Se trata de un armario de ultracongelación y conservación modelo H-3 realizado enteramente en inox con 2 puertas para la conservación de producto sin embalar a -18/20ºC y una puerta de ultracongelación/abatidor a -35ºC. Este armario viene equipado de un grupo compresor hermético de 2cv silencioso. Este hotel-restaurante está situado en una de las calle más emblemáticas de la ciudad. La casa data de 1910 y fue rehabilitada y convertida en hotel.

Para leer más clickar en enlace siguiente:http://www.elkoma.com/pdf/calarpa.pdf

Para visitar la web del hotel-restaurante clickar en:www.calarpa.com/inici.asp

NUEVA RESIDENCIA PARA ESTUDIANTES DEL GREMIO DE PASTELERIA DE BARCELONA

El Gremio de Barcelona ha puesto en marcha un ambicioso plan para dotar a la Escuela del Gremio de una residencia para estudiantes y facilitar así la pernoctación de estudiantes que vienen de fuera del ámbito de Catalunya




Para conocer más de este proyecto clickar en el enlace siguiente:
www.escoladepastisseria.cat/escola.php?id=nova-residencia-destudiants-2013 

BECA ELKOMA

El dia 26 de Junio se celebró el acto de clausura del curso 2011-2012 de la Escuela del Gremio de Pastelería de Barcelona.



Como cada año ELKOMA hizo entrega al mejor alumno de 3º de la Beca in memoriam Pep Balcells, que en este año recayó en Mara Malservigi, para que pueda cursar el TGS (Técnico de Grado Superior en Pastelería) totalmente gratuito.
En la foto el profesor de la Escuela, Raúl Bernal, la ganadora del premio y el Gerente de Elkoma, Jordi Arolas en el momento de la entrega

NUEVO VIDEO PROMOCIONAL DE KOMA - ELKOMA

Algo está cambiando en KOMA. Este nuevo video va a ser un punto de inflexión en todo lo que gira en torno a nuestra empresa. Todo ello culminará en la próxima feria IBA que se celebrará en Munich del 16 al 21 de Septiembre en que serán presentados los nuevos modelos de armarios, cuadros de control y más innovaciones que harán de KOMA el exponente de la tecnología aplicada a la congelación, enfriamiento y fermentación en el sector alimentario.

NUEVAS CÁMARAS ELKOMA

ELKOMA suministra cámaras de congelación, conservación y refrigeración realizadas con panel KOMA siendo los demás componentes (grupos compresores, evaporadores y cuadros eléctricos) adquiridos de entre los de más calidad del mercado nacional. Con ello obtenemos un producto más asequible.
El éxito del funcionamiento de una cámara no sólo son los componentes. La instalación juega un papel muy importante y en Elkoma disponemos de un personal altamente cualificado que se rige por los estándares de calidad marcados por KOMA.

Pida precio sin compromiso al teléfono 902900417

NUEVA INSTALACIÓN ELKOMA EN ZARAGOZA

Nueva instalación de un armario HN-2 con un control de la higrometría y la temperatura para crear un clima idóneo para la conservación del chocolate.
Instalado en la Pastelería Ascaso de Zaragoza.
Realizado completamente en acero inoxidable está controlado por el ordenador Monocell AT en su versión SK-350

Para leer más seguir enlace siguiente: fichero pdf

Para acceder a la we de Pastelería Ascaso clickar aquí

NUEVA INSTALACIÓN EN ALDÁN (PONTEVEDRA)

Nueva instalación de un armario KOMA modelo H-10 en Aldán (provincia de Pontevedra) en el obrador de la panaderia-pastelería Rogelio Iglesias e Hijos.

Para ampliar la noticia clickar en el enlace siguiente: noticia ampliada en pdf

NUEVA INSTALACIÓN ELKOMA EN VANDEMOORTELE

Elkoma ha instalado en el Centro de Desarrollo de Nuevos Productos que la empresa Vandemoortele Ibérica tiene en la población de Santa Perpétua de Mogoda (provincia de Barcelona) un armario de congelación y conservación KOMA modelo HN-4 (-20ºC / -35ºC) equipado para latas de 60x40.
En la foto el demostrador de Vandemoortele, Sr. Tomás Calderón, el día del estreno del armario.
Este armario se compone de dos puertas de enfriamiento rápido a -35ºC y dos puertas de conservación a -18ºC/-20ºC.
Por su reducido tamaño (fondo de 84cm) es indicado en sitios en que se disponga de poco espacio.


Está equipado del nuevo cuadro Monocell AT en su versión reducida. Su interior está realizado completamente en inox.
Se fabrica en 2, 4 y 6 puertas, en varias temperaturas e incluso para conservar chocolate con kit de higrometría.

FERIA INTERNACIONAL DE PANADERIA